Pierre Boutron, chercheuse spécialisé en cryobiologie et auteur du livre Arrêtons de vieillir, explique comment la cryobiologie permet de préserver des organes.
Cryobiologie
La cryobiologie est une discipline prometteuse pour la recherche. Intérêts : faire des bébés, greffer des tissus, transplanter des organes et peut-être un jour nous rendre immortels.
Mais pourquoi les chercheurs en cryobiologie s’acharnent-ils à vouloir congeler des tissus ou des organes ? Pour les mêmes raisons que lorsque vous mettez un aliment dans votre congélateur à la maison : pour les préserver. Si vous laissez votre pain sur la table de la cuisine, en 2 jours il sera sec et bon à jeter. En...
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