Interviews

Point de vue
Michel Raymond : « le sucre nous a rendus myopes »

Les différents changements alimentaires survenus au cours du temps ont eu des conséquences majeures sur notre état de santé. Un exemple : la surconsommation de sucre serait responsable de nombreuses maladies… dont la myopie ! Explication avec Michel Raymond, chercheur en biologie évolutive et auteur de l’ouvrage « Cro-Magnon toi-même ».

Point de vue
Les effets antioxydants du miel

Yves Rayssiguier est directeur de recherche au centre de recherches de l’INRA (Institut national de recherche agronomique) à Clermont-Ferrand. Il explique pour LaNutrition.fr les dangers d’une consommation excessive de fructose et les effets antioxydants du miel.

Point de vue
Thierry Hertoghe : "On ne donne du cortisol qu’aux patients qui en manquent"

Le Dr Thierry Hertoghe, auteur du Régime hormone, est un spécialiste de l’hormonothérapie anti-âge. Ce médecin belge est également président de la Société Mondiale de Médecine Anti-Age. Il est l’un des rares médecins européens à plaider pour le remplacement thérapeutique de plusieurs hormones - dont le cortisol - pour lutter contre le vieillissement.

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Vos aliments à la loupe
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