Interviews

Les Français sont de mieux en mieux informés des risques liés à une exposition au soleil. Pour Pierre Cesarini, directeur de l’association Sécurité Solaire, les mentalités doivent encore évoluer.

Marianne Mousain-Bosc, pédiatre à la retraite, raconte dans son livre Hyperactivité, la solution magnésium comment elle a amélioré de façon spectaculaire la vie quotidienne de nombreux enfants hyperactifs, autistes, épileptiques… avec du magnésium. Elle revient sur les nombreuses vertus de ce minéral.

Josette Alary est l’ancienne directrice du laboratoire de chimie analytique de la faculté de pharmacie de l’université de Grenoble.

Trop de sucre, pas assez de fibres, de vitamines… et des additifs inutiles. Stop !Comment acheter le meilleur pour la santé de vos enfants, sans oublier leur plaisir ?Un collectif de journalistes scientifiques et de diététiciens de LaNutrition.fr, sous la direction d’Elvire Nérin propose un nouveau guide : Le Bon Choix pour vos enfants (LIRE UN EXTRAIT ICI >>). Une bible pour ne plus acheter les yeux fermés.

Dans 9 cas sur 10, c’est parce qu’on gère mal émotions et stress que l’on grossit ou que l’on ne maigrit pas.Grâce à la cohérence cardiaque, un programme complet corps-esprit développé par le docteur David O’Hare, retrouvez l’équilibre et la ligne.

Boire du café peut-il aider à préserver la mémoire qui tend à s’étioler avec l’âge ? C’est en tout cas ce qu’ont montré le Dr Karen Ritchie et ses collègues de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm).

Julien Venesson est journaliste scientifique, spécialisé en nutrition et santé. Il est l’auteur de « Gluten, comment le blé moderne nous intoxique ».

Comment en est-on venu à utiliser les suppléments d’huile de poisson pour soulager la dépression et l’anxiété et améliorer l’humeur ? L’histoire est ainsi racontée par le Dr Andrew Stoll dans son best-seller The Omega-3 Connection.

Avant d'envisager une grossesse, il peut être utile de perdre du poids afin delimiter le risque de diabète. Exlication avec Claudine Junien, professeur de génétique et co-directrice d’une unité Inserm de recherche à l’Hôpital Necker-Enfants Malades de Paris.

Éric Houdeau est chargé de recherche à l’unité Neuro-Gastroentérologie et Nutrition, de l’Institut national de recherche agronomique de Toulouse (Inra). Il a publié le 14 décembre 2009 une étude qui démontre que l’exposition au bisphénol A a des conséquences sur la fonction intestinale.