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Un régime sans gluten permettrait de réduire les symptômes négatifs de la schizophrénie chez des patients ayant un niveau élevé d’anticorps anti-gliadine.

Les autorités de santé américaines (FDA) ont modifié les mentions nutritionnelles des aliments en obligeant, entre autres, les industriels à distinguer les sucres ajoutés des autres sucres. Une étude prospective a chiffré les conséquences possibles de ce changement.

Des microplastiques ont été retrouvés jusque dans un site isolé des Pyrénées, en France. Loin de tout.

L’alimentation occidentale, riche en aliments transformés et en sucres ajoutés, a transformé le foie des jeunes en « foie gras ». Une situation de plus en plus fréquente, selon une étude anglaise.

L'agriculture biologique ne serait pas vraiment beaucoup plus avantageuse que son homologue conventionnelle sur le plan écologique, selon les données de la cohorte Nutri-Net santé. C'est le fait que les consommateurs de bio mangent plus de végétaux qui serait en grande partie responsable son impact positif sur ce paramètre.

Une heure et demie de vélo électrique par semaine stimule les performances mentales et améliore le bien-être selon une étude anglaise. Le vélo normal est lui aussi bénéfique.

Très à la mode, la pratique du yoga entraîne bien-être et meilleure souplesse chez ses adeptes. Mais cette méthode corps-esprit, très étudiée par les chercheurs semble avoir d’autres vertus. Détails.

Une nouvelle étude suggère qu’en modifiant le microbiote intestinal appauvri d'enfants autistes, on pourrait améliorer, de façon durable, les symptômes gastro-intestinaux mais également ceux de l'autisme.