Les compléments alimentaires solaires pullulent dans les parapharmacies. Pour vous éviter l’arnaque, LaNutrition a enquêté, dans la littérature scientifique d'abord et dans les pharmacies ensuite.
Inconnues il y a 30 ans, les capsules solaires sont aujourd’hui recommandées par la plupart des dermatologues. Fort de cette caution, le marché explose. Bravo le marketing, mais où est la science ? Plusieurs équipes de chercheurs de haut niveau en Allemagne, aux Etats-Unis,...
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Kombucha, kéfir, ginger beer… On leur prête des vertus pour le microbiote, la digestion et l’immunité. Mais que contiennent réellement ces boissons fraîches fermentées ? Et surtout, comment les distinguer d’un simple soda qui aurait adopté les codes du « bien-être » ?
Les glaces et les sorbets font partie des aliments plaisir qui accompagnent la saison de l'été. Alors, vaut-il mieux acheter des sorbets ou des glaces ? Quels produits privilégier et lesquels réserver à une consommation occasionnelle ?
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