Certains ingrédients et additifs présents dans les aliments transformés, les plats préparés, peuvent directement ou indirectement influencer le risque de cancer. Lisez bien les étiquettes.
Cancer et alimentation
Le régime cétogène, riche en graisses, est activement étudié pour ses vertus anticancers. Entre autres, cette alimentation agirait grâce à des mécanismes épigénétiques, comme le montrent des recherches récentes. Les explications avec le Dr Saadi Khochbin, directeur de recherche au CNRS.
Le cancer est-il d’origine génétique ou métabolique ? Peut-être un peu les deux… Car l’expression des gènes et le métabolisme sont intimement liés par un mécanisme qui fait l’objet de plus en plus d’études ces dernières années : l’...
- Delpech et al. L’épigénétique ou le changement transmissible du phénotype sans modification de la séquence de l’ADN. Bulletin de l’académie nationale de médecine. 2021.
- Ling et Rönn. Epigenetics in Human Obesity and Type 2 Diabetes. Cell Metabolism. 2019.
- Parreno et al. Transient loss of Polycomb components induces an epigenetic cancer fate. Nature. 2024.
- Valerio et al. Systematic Review and Clinical Insights: The Role of the Ketogenic Diet in Managing Glioblastoma in Cancer Neuroscience. J. Pers. Med. 2024.
- Version actuelle le 15/10/2024
- le 14/10/2024
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