Des compléments alimentaires réduiraient les réadmissions à l’hôpital, la durée de séjour et les coûts chez les plus de 65 ans ayant eu un infarctus du myocarde ou une insuffisance cardiaque congestive.
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Les fruits et légumes surgelés peuvent dans certains cas contenir plus de vitamines et antioxydants que leurs équivalents frais conservés 3 jours au réfrigérateur.
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