Neurotransmetteur sécrété dans les terminaisons nerveuses cholinergiques, et dont le rôle est de transmettre une impulsion nerveuse à un nerf voisin, ou de favoriser la contraction musculaire. L’acétylcholine joue un rôle central dans la mémorisation, la perception sensorielle et la contraction musculaire. L’acétylcholine est synthétisée à partir de choline et de vitamine B5.
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Rapport entre la fréquence d’une maladie dans une population exposée à un facteur de risque, et la fréquence de la même maladie dans une population non exposée.
GlossaireAtteinte hépatique, qui se caractérise par la prolifération de tissu cicatriciel, et par une altération des fonctions du foie.
GlossaireTumeur capable d’envahir les tissus avoisinants ou de coloniser d’autres tissus (métastases).
GlossaireStructure constituée de courtes séquences répétées d’ADN (TTAGGG), situées aux deux extrémités des chromosomes. Chaque cellule ayant 46 chromosomes, il y a 92 télomères par cellule. Les télomères stabilisent les extrémités des chromosomes et les empêchent de se coller les uns aux autres. Les télomères raccourcissent à chaque division cellulaire. Lorsque les télomères ont disparu, la division cellulaire n’est plus possible et la cellule vieillit ou meurt.
GlossaireLe temps nécessaire pour que 50% d’une population de molécules ou de cellules soit éliminée ou remplacée.
GlossaireLa cellule est l’unité de base de la matière vivante. Le corps est composé de cellules qui se divisent tout au long de la vie - ou cellules mitotiques, comme les cellules intestinales, et de cellules qui ne se divisent plus dès lors qu’elles se sont spécialisées pour une tache précise, comme les cellules des muscles et du coeur. Celles-ci sont appelées cellules post-mitotiques.
GlossaireLa mélanocortine est une hormone qui stimule la synthèse de mélanine dans les cellules de la peau. Dans le cerveau, elle remplit aussi une fonction de nature différente : sécrétée par l’hypothalamus sous l’effet de la leptine et de l’un des récepteurs cérébraux qu’elle active, le MC4-R, elle inhibe alors la prise alimentaire.
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Dégénérescence progressive du cerveau, qui s’accompagne d’une perte de mémoire, de désorientation et d’autres troubles mentaux et intellectuels.
GlossaireDiscipline scientifique qui observe les groupes humains pour étudier l’apparition, la répartition et les facteurs associés à des pathologies.
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