Point de vue

Le Pr Philippe Even répond à l'article du Lancet qui laisse croire que "les bénéfices des statines anti-cholestérol l'emportent sur les risques", comme la presse l'a rapporté. Au menu : opacité, dissimulations et conflits d'intérêt.

Angélique Houlbert est diététicienne. Elle est l'auteur d'un livre très complet et très concret sur les alternatives naturelles aux médicaments antidépresseurs aux Editions Sully. Elle résume ici les effets de deux acides aminés sur la dépression.

Élaborées par Anthony Fardet, chercheur en alimentation préventive à l’INRA de Clermont-Ferrand, ces règles alimentaires permettent de « préserver à la fois l’homme et sa santé, l’environnement et le bien-être animal, les trois principales dimensions de la vie sur terre ».

Des recherches récentes mettent en évidence deux facteurs de risque de la maladie d'Alzheimer : le cholestérol, et les eaux fortement minéralisées. Explication avec le Dr Bernard Aranda, neurologue et micronutritionniste.

Après avoir donné la parole à un médecin proche de l'industrie pharmaceutique, Le Monde a refusé de publier un point de vue du Dr de Lorgeril. LaNutrition.fr le reproduit ci-dessous.

On sait depuis de nombreuses années que la pollution atmosphérique nuit à la santé et qu’elle provoque chaque année des décès qui pourraient être évités. (1), (2), (3). Les résultats des études qui mettent en cause la pollution sont rapportés régulièrement par la presse, mais le médecin généraliste reste mal informé des conséquences pour la santé de ses patients. Pour combler ce manque, une vaste campagne d’information a été organisée en Ile-de-France au cours de l’été et de l’automne 2003 (brochures, fax, presse...). (4)La situation sur le terrain avait-t-elle changé un an après ?

Un extrait du Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments, de Michael Pollan

Pierre Boutron, cryobiologiste, chercheur retraité du CNRS, auteur du livre Arrêtons de Vieillir explique pourquoi nous pourrions bientôt disposer de nouveaux actifs pour ralentir le vieillissement et allonger la vie.

Jérémy Anso a écrit un livre de plus de 120 pages sur l’alimentation industrielle des animaux de compagnie, qu’il qualifie de « scandale alimentaire international ». LaNutrition.fr publie un extrait de ce livre. 

Pour l’UFC Que Choisir, les régimes sans gluten n’ont de bénéfices que pour 1% de la population qui souffre de maladie céliaque. Julien Venesson, auteur de "Gluten : comment le blé moderne nous intoxique", n’est pas d’accord, et il le dit dans cette tribune.L'UFC Que Choisir a fait parvenir à LaNutrition.fr une réponse à la tribune de Julien Venesson (à lire à la suite).