Point de vue

Jean-Paul Curtay est l'auteur du livre Okinawa, un programme global pour mieux vivre. Quelles sont les grandes lignes de ce programme ?

La revue Que Choisir a récemment pris position en faveur d’un nouveau décret rendant la viande obligatoire dans les cantines françaises.Hervé Berbille, ingénieur agroalimentaire et consultant en nutrition, n'a pas digéré cet article - et d'autres. Il l'a fait savoir dans cette tribune libre.Que Choisir a répondu par un texte publié sur leur forum, que nous avons publié in extenso à la suiteHervé Berbille a à son tour réagi à la réponse de Que Choisir, son texte est lui aussi publié à la suite

Le Pr Philippe Even répond à l'article du Lancet qui laisse croire que "les bénéfices des statines anti-cholestérol l'emportent sur les risques", comme la presse l'a rapporté. Au menu : opacité, dissimulations et conflits d'intérêt.

A la fin de la Semaine Mondiale de l’Allaitement Maternel en octobre 2006, et à l’initiative de mères, a été organisé une « Grande tétée » en public, rassemblement de femmes allaitantes dans plusieurs grandes villes de France. Le journal Libération a rendu compte de cet événement sous une forme qui a conduit le Dr Marc Pilliot, président de la Coordination française pour l'allaitement maternel, à rédiger une lettre ouverte à ce journal.LaNutrition.fr, qui soutient toutes les initiatives en faveur de l'allaitement maternel, publie cette lettre dans son intégralité.

Élaborées par Anthony Fardet, chercheur en alimentation préventive à l’INRA de Clermont-Ferrand, ces règles alimentaires permettent de « préserver à la fois l’homme et sa santé, l’environnement et le bien-être animal, les trois principales dimensions de la vie sur terre ».

Angélique Houlbert est diététicienne. Elle est l'auteur d'un livre très complet et très concret sur les alternatives naturelles aux médicaments antidépresseurs aux Editions Sully. Elle résume ici les effets de deux acides aminés sur la dépression.

Après avoir donné la parole à un médecin proche de l'industrie pharmaceutique, Le Monde a refusé de publier un point de vue du Dr de Lorgeril. LaNutrition.fr le reproduit ci-dessous.

Des recherches récentes mettent en évidence deux facteurs de risque de la maladie d'Alzheimer : le cholestérol, et les eaux fortement minéralisées. Explication avec le Dr Bernard Aranda, neurologue et micronutritionniste.

On sait depuis de nombreuses années que la pollution atmosphérique nuit à la santé et qu’elle provoque chaque année des décès qui pourraient être évités. (1), (2), (3). Les résultats des études qui mettent en cause la pollution sont rapportés régulièrement par la presse, mais le médecin généraliste reste mal informé des conséquences pour la santé de ses patients. Pour combler ce manque, une vaste campagne d’information a été organisée en Ile-de-France au cours de l’été et de l’automne 2003 (brochures, fax, presse...). (4)La situation sur le terrain avait-t-elle changé un an après ?

Un extrait du Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments, de Michael Pollan