Point de vue

Enquête
Qu'y a-t-il dans les croquettes pour chiens ?

Jérémy Anso a écrit un livre de plus de 120 pages sur l’alimentation industrielle des animaux de compagnie, qu’il qualifie de « scandale alimentaire international ». LaNutrition.fr publie un extrait de ce livre. 

Point de vue
Julien Venesson : « Gluten : Que Choisir nous roule dans la farine ! »

Pour l’UFC Que Choisir, les régimes sans gluten n’ont de bénéfices que pour 1% de la population qui souffre de maladie céliaque. Julien Venesson, auteur de "Gluten : comment le blé moderne nous intoxique", n’est pas d’accord, et il le dit dans cette tribune.L'UFC Que Choisir a fait parvenir à LaNutrition.fr une réponse à la tribune de Julien Venesson (à lire à la suite).

Point de vue
Polémique sur l'arrêt des statines. Le commentaire du Pr Even

Dans un article récent très médiatisé, des médecins français assurent que l'arrêt de leur traitement anticholestérol par une partie de la population, à la suite de la polémique sur les effets réels des statines, se traduira en un an par 4992 "événements cardiovasculaires majeurs" dont 1159 décès. Le Pr Philippe Even, auteur de "La vérité sur le cholestérol" commente cette publication.

Point de vue
Dépenses de santé : les raisons du gaspillage

Le Pr Claude Béraud a occupé le poste de médecin-conseil national de la Caisse nationale d'assurance-maladie. Il est l'auteur de Trop de médecine, trop peu de soins, un livre lumineux qui pose un regard sans tabou sur la qualité des soins, la formation des médecins, l'utilité des traitements.

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Vos aliments à la loupe
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