Point de vue

Élaborées par Anthony Fardet, chercheur en alimentation préventive à l’INRA de Clermont-Ferrand, ces règles alimentaires permettent de « préserver à la fois l’homme et sa santé, l’environnement et le bien-être animal, les trois principales dimensions de la vie sur terre ».

Des recherches récentes mettent en évidence deux facteurs de risque de la maladie d'Alzheimer : le cholestérol, et les eaux fortement minéralisées. Explication avec le Dr Bernard Aranda, neurologue et micronutritionniste.

Après avoir donné la parole à un médecin proche de l'industrie pharmaceutique, Le Monde a refusé de publier un point de vue du Dr de Lorgeril. LaNutrition.fr le reproduit ci-dessous.

On sait depuis de nombreuses années que la pollution atmosphérique nuit à la santé et qu’elle provoque chaque année des décès qui pourraient être évités. (1), (2), (3). Les résultats des études qui mettent en cause la pollution sont rapportés régulièrement par la presse, mais le médecin généraliste reste mal informé des conséquences pour la santé de ses patients. Pour combler ce manque, une vaste campagne d’information a été organisée en Ile-de-France au cours de l’été et de l’automne 2003 (brochures, fax, presse...). (4)La situation sur le terrain avait-t-elle changé un an après ?

Le Dr Claude Dalle est président de l’Association française d’anti-aging

Le docteur Jean-Marc Robin est nutritionniste environnementaliste, président de Phytonutrition & Environnement. Il livre ici 10 conseils nutritionnels essentiels à ses yeux pour manger mieux et prévenir les maladies liées au vieillissement.

David Servan-Schreiber est professeur clinique de psychiatrie à l’université de Pittsburgh (Ohio) et chargé de cours à la faculté de médecine de Lyon. Il est l’auteur de Guérir (Robert Laffont) qui pose les bases d’une nouvelle médecine des émotions.

Une association de diététiciens se bat pour plus de transparence dans l'information nutritionnelle, et lutte contre les conflits d'intérêt

Statines, vaccins contre le papillomavirus, dépistage d'Alzheimer : le Pr Claude Béraud, auteur du best-seller Trop de médecine, trop peu de soins dénonce les dérives d'une santé publique influencée par les intérêts économiques.

Le Pr Claude Béraud a occupé le poste de médecin-conseil national de la Caisse nationale d'assurance-maladie. Il est l'auteur de Trop de médecine, trop peu de soins, un livre lumineux qui pose un regard sans tabou sur la qualité des soins, la formation des médecins, l'utilité des traitements.