Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de janvier que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.

Est-il possible de vaincre naturellement brouillard mental, troubles de la mémoire, difficultés de concentration ? Oui, en changeant quelque peu son alimentation. Voici les principales règles à suivre et des conseils de supplémentation.
Comme la nouvelle année, la rentrée est propice aux bonnes résolutions et à des changements vertueux de mode de vie. Et quoi de mieux que de se préoccuper de l'organe le plus important de notre corps alors qu'on retrouve le chemin de l'école, de l'université ou du bureau ? Il est possible d'...
Chassaing, B., Koren, O., Goodrich, J.K., Poole, A.C., Srinivasan, S., Ley, R.E., and Gewirtz, A.T. (2015). Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome. Nature 519, 92–96.
Adjibade, M., Julia, C., Allès, B. et al. Prospective association between ultra-processed food consumption and incident depressive symptoms in the French NutriNet-Santé cohort. BMC Med 17, 78 (2019)
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Quand on se décide à réduire les sucres de son alimentation, la période festive des vacances d’hiver peut être un réel challenge. On vous donne les clés pour l’aborder de manière sereine et pourquoi pas avec plaisir !
Le lien entre nutrition et audition n'est pas évident a priori, et pourtant de nombreuses études lui sont consacrées. Elles indiquent que ce qu'on mange peut avoir une influence positive sur la perte d'audition, qu'elle soit liée à l'âge ou à l'exposition au bruit. Détails.