En mangeant un peu de soja tous les jours, une femme avec un diagnostic de cancer du sein pourrait réduire son risque de décès et de rechute.
Cancer et alimentation
Le jeûne et la restriction calorique privent les cellules cancéreuses de leur carburant, ce qui peut ralentir leur croissance. Mais sont-ils adaptés dans le cas du cancer ?
La restriction calorique
La restriction calorique (RC) sans malnutrition est définie comme une réduction quotidienne de 10 à 30 % de l'apport énergétique normal, en compensant la baisse des apports en nutriments par la prise de suppléments de vitamines et minéraux.
Les premières études utilisant la...
Références
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