Certains ingrédients et additifs présents dans les aliments transformés, les plats préparés, peuvent directement ou indirectement influencer le risque de cancer. Lisez bien les étiquettes.
Cancer et alimentation
Riche en graisses, pauvre en glucides, le régime cétogène a beaucoup gagné en popularité ces dernières années. Que peut-il apporter contre le cancer ? Et les acides gras oméga-3 sont-ils intéressants contre la maladie ?
Le régime cétogène
Le régime cétogène (Kéto) se caractérise par une très faible teneur en glucides et un apport élevé en graisses. Sous sa forme classique, utilisée en pratique clinique, le Kéto fournit quatre fois plus de graisses que de protéines et glucides (en grammes), les graisses représentant 90 % des...
Références
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