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D’après une étude menée chez le rat, l’huile d’olive protègerait le foie du stress oxydatif.

D’après une étude américaine, la déficience en vitamines et minéraux antioxydants réduirait la capacité respiratoire des personnes souffrant de maladies pulmonaires chroniques obstructives (MPCO).

D’après une étude publiée dans l’American journal of Clinical Nutrition, consommer  régulièrement des céréales complètes plutôt que raffinées limiterait l’accumulation de graisse viscérale.

D’après une étude récente, un taux élevé de vitamine B12 protègerait contre la maladie d’Alzheimer.

D’après une récente étude israélienne, le bêta-carotène améliorerait la vision des personnes souffrant de rétinite pigmentaire (RT).

Une alimentation riche en graisses avant et pendant la grossesse augmenterait le risque de malformation congénitale chez le nouveau-né, d’après une étude britannique menée sur la souris.

Une étude danoise publiée dans la revue Reproduction révèle que l’exposition à l’alcool in utéro nuirait à la fertilité masculine.

Cegma Topo, cabinet d’études du Topo Marketing Group a recueilli l’avis des français quant à leurs croyances et pratiques alimentaires.