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Une étude montre que le gluten n’est peut-être pas le seul responsable dans la maladie cœliaque : d’autres protéines du blé peuvent provoquer une réaction immunitaire chez les malades
Les newsDeux études conduites en Chine et au Japon suggèrent que la consommation de soja pourrait réduire la mortalité.
Les newsLes ados qui consomment régulièrement sodas, fast-food et snacks sont plus anxieux, dépressifs, insomniaques ou agressifs que les autres
Les newsDes femmes qui ont fait de l'exercice pendant 3 mois n’ont globalement pas perdu de poids. Peut-être une question de compensation.
Les newsDans plus de 40% des cas, les appels reçus par les centres anti-poison pour des boissons énergisantes concernent des enfants de moins 6 ans
Les newsUn régime riche en noix et huile de noix ralentit expérimentalement la croissance des tumeurs.
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Les femmes enceintes exposées à des composés chimiques des plastiques et cosmétiques ont un risque accru de complications par une augmentation du stress oxydant
Les newsUn pédiatre danois a mis au point un programme basé sur 20 recommandations pour lutter contre l’obésité infantile. Testé sur 1900 enfants, il a permis à 70% d'entre eux de perdre du poids
Les newsLa caséine du lait stimule la prolifération des cellules tumorales de la prostate. Un phénomène qui expliquerait le lien entre consommation de lait et cancer agressif de la prostate.
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Une nouvelle recherche conclut que le quinoa pourrait être inclus sans danger dans une alimentation sans gluten.
Les newsLes meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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