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On sait aujourd’hui que le bêta-carotène  protège du diabète de type II et de certaines maladies cardiovasculaires. Problème : lorsqu’il est donné seul sous la forme de suppléments, on ne retrouve pas ou peu ces bénéfices. Une équipe de chercheurs de l’université de Parme (Italie) pourrait avoir trouvé pourquoi : le taux sanguin de bêta-carotène serait lié au taux total d’antioxydants ingérés et pas seulement à la consommation de bêta-carotène seul.Le Dr Valtueña et son équipe ont analysé les apports alimentaires de 247 personnes en bonne santé. Sans surprise, ils ont trouvé qu’élever le taux sanguin de caroténoïdes permettait de diminuer les risques de diabète et de maladies cardiovasculaires. Mais ils ont également constaté qu’une augmentation de la consommation de graisses, de fruits, de légumes, de bêta-carotène alimentaire, de vitamines C et E et une élévation de la capacité antioxydante totale étaient associées à des taux plus élevés de bêta-carotène.En clair : augmenter ses apports alimentaires en bêta-carotène seul ne permettrait pas d’augmenter très significativement son taux sanguin de bêta-carotène. Ce dernier, en revanche, « serait intimement lié à beaucoup d’autres facteurs nutritionnels » expliquent les chercheurs.Comment expliquer ce phénomène ? Deux hypothèses : les autres antioxydants pourraient permettre d’« économiser » le bêta-carotène sanguin ou bien les antioxydants fonctionnent ensemble de manière synergique. Conclusion : avec cette étude, les chercheurs mettent à nouveau l’accent sur l’importance de considérer les nutriments dans la globalité de l’alimentation et non pas pris chacun isolément.

Les médicaments destinés à lutter contre obésité sont-ils totalement inoffensifs ? Pas si sûr… Dans une étude publiée dans la célèbre revue médicale britannique The Lancet, des chercheurs canadiens estiment que ces médicaments doivent encore prouver que les bénéfices sur la santé sont supérieurs aux risques éventuels.

Feuilleton Kokopelli, suite. La justice vient de se prononcer dans l’affaire Kokopelli, association militant pour la libération des semences. Verdict : l’association et son président ont été condamnés par la cour d'appel de Nîmes.

Comment vieillir en gardant la forme ? Grâce au tiercé gagnant sélénium - vitamine B6 -    vitamine B12. C’est en tout cas ce que suggère une nouvelle étude qui vient d’être publiée dans le journal Archives of Internal Medicine.

Voilà la nouvelle année, avec son éternel cortège de bonnes résolutions… En 2007, ConsoSanté reste à vos côtés pour vous aider à faire le meilleur choix pour votre santé.Dès aujourd'hui dans le numéro de janvier 2007 :Les tests de ConsoSanté / Les meilleures huilesUne étude, un chercheur / Ralentir son rhytme cardiaque pour vivre plus longtempsDossier / La vérité sur les probiotiquesEnquête / Quand les médicaments tuentEsthétique / La chirurgie au secours des petits pénisTout savoir sur... / Le kiwi

Une étude menée sur des souris par une équipe de chercheurs de la Davis School of Gerontology de l’University of Southern California, laisse entrevoir la possibilité de traiter la maladie d’Alzheimer par une thérapie à base de testostérone.

Dans un récent communiqué, l’InVS estime à près de 400 000 le nombre de personnes souffrant d’hépatite C, et à 300 000 celui des personnes touchées par l’hépatite B.

En meilleure santé cardiovasculaire en tous cas, si l’on en croit les résultats d’une étude polonaise sur 93 centenaires, dont les facteurs de risque cardiovasculaires étaient comparés à ceux d’un groupe de « jeunots » de 40 à 60 ans.