Un dessert sain avec du chocolat ? C'est tout à fait possible grâce à cette recette de crêpes au lait de soja avec un chocolat à 70 % de cacao. Index glycémique bas garanti !
Ingrédients :
Faire fondre le chocolat avec 2 cs d’eau. Bien mélanger avec une spatule en bois de manière à obtenir une crème bien lisse. Hors du feu, ajouter progressivement la crème d’avoine.
Faire sauter les crêpes et garnir de cette sauce au chocolat.
On peut également sucrer légèrement au sirop d’agave.
Recette tirée de La meilleure façon de manger en 70 recettes
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