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Médicament qui empêche le développement des bactéries et des micro-organismes.

Manque ou perte d’appétit, qui se traduit par une perte de poids. L’anorexie mentale s’observe surtout chez les adolescentes.

Ion négatif.

Douleurs violentes dans la poitrine, liées à une diminution de l’afflux de sang au coeur.

Dilatation d’une partie d’une artère, qui peut se rompre.

Diminution de la quantité d’hémoglobine dans le sang et/ou diminution du nombre de globules rouges, ce qui entraîne une réduction du transport de l’oxygène aux tissus. L’anémie hémolytique est caractérisée par une destruction excessive des globules rouges du sang. L’anémie mégaloblastique est caractérisée par la présence dans le sang de globules rouges qui ne sont pas parvenus à maturité le plus souvent du fait d’un déficit en vitamines B9 et B12.

Hormone qui provoque l’apparition des caractères sexuels masculins, comme la testostérone.

Médicament qui diminue la sensibilité à la douleur.

Substance qui encourage le développement musculaire. L’insuline, l’hormone de croissance, la testostérone sont des hormones aux effets anabolisants.

L’aspect constructif du métabolisme qui par la formation de nouvelles molécules contribue au développement de l’enfant, à la croissance, à l’augmentation de la masse musculaire, etc...

Se dit des activités qui requièrent une énergie immédiate dépensée sans concommation d’oxygène. L’haltérophilie, le sprint sont des sports anaérobiques.

Se dit d’un micro-organisme qui peut vivre sans l’oxygène de l’air. Le même terme s’applique à des réactions biochimiques qui peuvent se dérouler en l’absence de l’oxygène de l’air.

Enzyme pancréatique qui transforme l’amidon en sucres simples, et que l’on trouve aussi dans la salive.

Groupe de type NH2. Les acides aminés donnent naissance à des amines, dotées notamment d’effets sur la transmission nerveuse et la pression artérielle (dopamine, histamine, sérotonine, etc...).

Dégénérescence progressive du cerveau, qui s’accompagne d’une perte de mémoire, de désorientation et d’autres troubles mentaux et intellectuels.

Sensibilité et réaction excessives à une substance. L’eczéma, l’urticaire, l’asthme sont des manifestations allergiques.

Substance capable de produire une réponse allergique.

La version alternative d’un même gène, occupant la même position sur un chromosome. Par exemple, le gène qui code pour la couleur des yeux, peut avoir deux allèles : une version « oeil bleu » et une version « oeil marron ». Lorsque les deux versions sont présentes dans les chromosomes d'un enfant, c'est la seconde qui s’exprime. On dit que l’allèle « oeil marron » est dominant et l’allèle « oeil bleu » récessif.

Composé organique qui contient le groupe CHO. La dégradation oxydative des acides gras mène à des aldéhydes comme le malonediadéhyde (MDA), celle de l’alcool à l’acétaldéhyde.

Phénomène d’accolement des plaquettes du sang entre elles afin de prévenir les hémorragies. Le manque de magnésium, de vitamines C et E, d’acides gras polyinsaturés, le diabète, l’excès de triglycérides, le tabac, entraînent une hyperagrégation plaquettaire qui contribue à encrasser les artères et augmente le risque de phlébite et de thrombose.