Après le yaourt végétal maison, le faux-mage à l'okara, découvrez comment faire votre lait fermenté végétal maison pour un microbiote sain et équilibré !
Cuisine et recettes
Découvrez cette délicieuse salade de betteraves, navets et pommes pour une assiette colorée, sucrée et vitaminée.
Préparation : 15 min
Ingrédients
Pour 1 personne :
- 1 betterave
- 1 navet
- 1/2 pomme
- 1 poignée de feuilles de roquette
- Une poignée de noix
- Quelques dés de chèvre frais
Préparation
Laver et éplucher les légumes notamment s'ils ne sont pas bio.
Hacher la betterave, le navet et la pomme à l'aide d'une râpe à fromage.
Mélanger les crudités avec la roquette et le chèvre, saupoudrez de quelques noix. Assaisonner.
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