Une recette facile pour un petit déjeuner low carb ou une entrée express.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Couper le haut des tomates, les évider à l’aide d’une petite cuillère.
Dans le fond des tomates ajouter la crème, du comté râpé, saler et poivrer.
Huiler le fond d'un plat adapté au four et y déposer les tomates puis casser un œuf dans chaque tomate. Ajouter éventuellement du comté râpé par-dessus.
Enfourner une quinzaine de minutes à 180°C.
Laver et ciseler la ciboulette. Au moment de servir les tomates, ajouter un peu de ciboulette sur chaque œuf.
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