Comment choisir une bonne huile d'olive

Par Thierry Souccar - Journaliste et auteur scientifique, directeur de laNutrition.fr Publié le 14/01/2016 Mis à jour le 22/07/2022 Edition Abonné
Choisir ses aliments

Voici nos critères pour choisir une huile d'olive bonne pour la santé.

Excellente pour la santé, l'huile d'olive contribue à prévenir le vieillissement général, en particulier celui du système cardiovasculaire, ou celui du cerveau.

L'huile d'olive est une source de lipides importante dans le régime méditerranéen. Or cette alimentation est associée à un risque réduit de maladies...

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