Comment choisir une bonne huile d'olive

Par Lanutrition.fr Publié le 14/01/2016 Mis à jour le 11/04/2017 Edition Abonné
Choisir ses aliments
Voici nos critères pour choisir une huile d'olive bonne pour la santé

L'huile d'olive est excellent pour la santé. Elle contribue à prévenir le vieillissement général, en particulier celui du système cardiovasculaire, ou celui du cerveau. Ces propriétés sont dus aux acides gras mononisaturés et aux polyphénols. Les polyphénols sont des composés antioxydants et anti-inflammatoires. Vous...

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