Les effets anti-inflammatoires et anti-douleur du régime cétogène

Par Priscille Tremblais - Journaliste scientifique Publié le 26/10/2015 Mis à jour le 25/09/2018 Edition Abonné
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Efficace contre l’épilepsie, en cours d'évaluation contre Alzheimer et le cancer, le régime keto ou cétogène pauvre en glucides et riche en graisses pourrait-il soulager les douleurs chroniques ?

Le régime cétogène

Riche en graisses et pauvre en glucides, le régime keto ou cétogène est utilisé depuis plus de 90 ans en traitement de l’épilepsie. Comme ce régime est pauvre en glucides (sucres), le corps s’adapte en puisant dans ses graisses de réserve pour les transformer en source d’énergie...

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