Le jeûne

Si vous pratiquez le jeûne intermittent sans voir de bénéfices sur la balance, c’est peut-être parce que vous ne sautez pas le bon repas. C’est ce que suggère une étude récente.

Arrêtez de compter vos calories : vous pouvez obtenir le même résultat en limitant la période pendant laquelle vous mangez dans la journée.

L'analyse du sang de participants à une expérience de restriction calorique révèle qu'ils ont vieilli plus lentement.

Plus accessible que le jeûne strict, le jeûne intermittent permet de perdre du poids tout en améliorant sa santé. Parce que le jeûne suscite parfois des polémiques, nous avons interrogé 4 experts qui ont répondu aux questions que l'on peut se poser afin de mener un jeûne en toute sécurité.

Le jeûne intermittent, notamment celui qui consiste à ne rien manger pendant 16 h par jour, est de plus en plus populaire ces dernières années, ses atouts santé et minceur plaidant en sa faveur. Voici ses bénéfices pour la santé cardiovasculaire.

Un jeûne intermittent de 3 mois peut mettre le diabète en rémission selon une nouvelle étude.

Loin d’altérer nos performances mentales, le jeûne, surtout le jeûne intermittent, pourrait « doper » nos neurones. Détails. 

Bénéfique pour le poids et la santé, le jeûne intermittent est de plus en plus pratiqué. Va-t-on vers la fin programmée des 3 repas quotidiens ?

Le Dr Jason Fung est co-auteur du Guide complet du jeûne, le livre de référence sur le jeûne. Il répond ici aux questions posées par les internautes.

Un extrait de Comment jeûner de la Dre Bourdua-Roy et de Sophie Rolland, neuroscientifique qui remet en question les idées reçues que l'on a sur le jeûne avec des arguments scientifiques.