Le régime végétarien

Elizabeth II s'est éteinte le 8 septembre 2022 à l'âge de 96 ans. Une longévité remarquable, la plus longue pour un monarque britannique.

Depuis septembre 2022, les cantines de Grenoble proposent un repas 100 % végétarien à tous les écoliers. Mais est-ce adapté à cet âge ? Les enfants peuvent se développer normalement en suivant un régime végétarien ou végétalien, mais il y a quelques précautions à prendre.

La meilleure façon de manger végétal, la bible de l’alimentation végétarienne et végétalienne, vient de paraître. Ce guide complet explique tout ce qu’il faut savoir pour bien se nourrir quand on choisit ces alimentations, et égratigne au passage bien des idées reçues. Florilège.

Les régimes végétaliens permettraient de maigrir et diminuer la glycémie lorsqu'on est en surpoids ou qu'on souffre de diabète de type 2. 

Où trouver des protéines végétales lorsque l’on suit un régime flexitarien, végétarien ou vegan ? Suivez le guide.

Le célèbre culturiste américain suit un régime majoritairement végétalien/végan depuis 2018 et des problèmes cardiaques.

Que vous soyez végétarien, végétalien, végan ou en passe de le devenir, La Meilleure façon de manger végétal (MFMV) est la référence à posséder, une véritable bible pratique, écrite par un scientifique et une diététicienne-nutritionniste. 

Un régime végétalien se révèle souvent plus efficace qu'une alimentation omnivore pour perdre du poids et améliorer les facteurs de risque cardiovasculaire.

Les végétariens et à plus forte raison les végans ont des déficits très fréquents en vitamine B12. Voici ce qu'il faut savoir sur cette vitamine importante, comment savoir si on est carencé, où la trouver quand on est végétarien et quelles doses prendre.

Une recette végétarienne, sans laitages mais riche en calcium !