Le régime méditerranéen

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Souvent confondu avec le régime crétois, le régime méditerranéen lui ressemble beaucoup. Reconnu dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, il a aussi des atouts pour ceux et celles qui veulent maigrir.

Recette
Acquacotta

Une soupe traditionnelle italienne, adaptée par Andrea Fusco et Magali Walkowicz dans le livre Toscane.

Actualité
Aux origines du régime méditerranéen

Comment est né le régime méditerranéen ? Comment a-t-il été popularisé ? Pourquoi est-il si protecteur ? Suivez le guide, de Byblos à Athènes, en passant par Rome et Lyon.

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