La diète cétogène est un régime très particulier utilisé à des fins thérapeutiques depuis plus de 90 ans. Elle a été longuement étudiée et testée (avec succès) dans certaines épilepsies de l’enfant. Cette diète connaît aujourd’hui un regain d’intérêt de la part des chercheurs en raison de son potentiel thérapeutique dans d’autres maladies neurologiques comme la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, les lésions cérébrales lors des accidents vasculaires cérébraux (AVC) et le cancer.
Conseils
Vous voulez vous mettre au low carb ou au cétogène mais vous ne savez pas comment faire ? Voici les principales notions à connaître et les outils nécessaires pour manger cétogène : les aliments autorisés et interdits, comment savoir si on est en cétose, réussir à se « céto-adapter », des astuces pour vous faciliter le changement.
Article
Riche en graisses, pauvre en glucides, ce régime est utilisé depuis près de 100 ans pour soigner avec succès l’épilepsie. Il est aujourd’hui testé, tel que ou modifié (Atkins, IG), dans les maladies d’Alzheimer et de Parkinson, mais aussi le diabète et le cancer.
Actualité
Une nouvelle étude suggère qu'une diète cétogène pourrait altérer le remodelage osseux chez les sportifs d'endurance de haut niveau.
Actualité
La supplémentation en triglycérides à chaîne moyenne (TCM) pourrait être bénéfique pour les stades précoces d’Alzheimer selon un essai clinique récent de bonne qualité.
Point de vue
Les compléments alimentaires à base de cétones sont de plus en plus utilisés par les sportifs d'endurance. À raison ? Le Dr Xavier Bigard, directeur médical de l'Union cycliste internationale, nous dit ce qu'il faut en penser sur la base de la littérature scientifique.
Point de vue
Rencontre avec le Dre Èvelyne Bourdua-Roy qui a cocréé au Québec une clinique novatrice, destinée à aider les personnes souffrant de troubles métaboliques tels que le diabète à inverser complètement leur maladie.
Actualité
Une étude de l’université de Yale montre que le régime cétogène aide des souris à combattre le virus de la grippe. Pas d'études chez l'homme pour l'instant.
Actualité
Le régime cétogène hypocalorique permet une perte de poids qui s’accompagne d’une amélioration de la qualité de vie et de la santé métabolique.
Recette
Un p'tit déj' céto rapide et facile à réaliser, pour faire le plein d'énergie dès le matin et éviter le coup de pompe de 11h !
Actualité
Si le régime cétogène est très utilisé pour les personnes épileptiques qui ne répondent pas aux médicaments, il semblerait que le régime à index glycémique bas fonctionne aussi chez certains d'entre eux, selon une étude récente.
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Une étude de l’université de Yale montre que le régime cétogène aide des souris à combattre le virus de la grippe. Pas d'études chez l'homme pour l'instant.
Le régime cétogène hypocalorique permet une perte de poids qui s’accompagne d’une amélioration de la qualité de vie et de la santé métabolique.
Portrait de Sophie Gironi, auteure des 30 Assiettes Céto et du blog Les Assiettes de Sophie qui s’est battue pendant de nombreuses années pour trouver l’alimentation la plus adaptée à son métabolisme.
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