Un extrait de "Paléobiotique"

Par Elvire Nérin - Journaliste scientifique et auteure Publié le 01/12/2015 Mis à jour le 10/03/2017
Grâce à un programme inédit, Marion Kaplan nous apprend à chouchouter notre intestin pour retrouver forme et santé grâce à l'alimentation. Découvrez son livre Paléobiotique avec cet extrait.

Le microbiote, constitué de cent mille milliards de micro-organismes non humains (bactéries, levures, moisissures,  virus, etc.), est le chef d'orchestre du corps : s'il est équilibré, tout est harmonieux, s'il va mal, c'est la cacophonie. Un microbiote mal en point sera responsable d'une prise de poids excessive, d'un diabète, de baisses de l'acuité intellectuelle (concentration, mémoire...), d'un vieillissement prématuré, d'un épuisement des glandes surrénales à cause d'un surplus de stress, de fermentation intestinale et autres soucis digestifs, de maladies inflammatoires, etc.

Prendre soin de son microbiote

Marion Kaplan, bionutritionniste, a forgé un nouveau concept, la paléobiotique, pour réduire définitivement au silence ses maladies (parmi lesquelles la maladie de Crohn, les migraines et problèmes digestifs). « Paléo » comme l'alimentation de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, celle à laquelle nos gènes sont encore adaptés, n'ayant pas eu le temps d'évoluer aussi vite que notre alimentation depuis l'essor de l'agriculture. « Biotique » pour microbiote. Pour préserver ou rétablir l'équilibre de son microbiote, et donc notre santé, il faut, selon Marion Kaplan, commencer par manger à nouveau des aliments qui n'agressent pas le corps : biologiques, de saison, non raffinés, non industriels, issus d'animaux élevés au grand air, bien nourris et abattus de manière responsable, exempts d'allergènes (lactose, gluten, etc.). Les légumes doivent représenter environ 70% de notre apport alimentaire. Les fruits et les céréales sans gluten doivent être consommés avec parcimonie et les protéines animales bien choisies.

Sa méthode comporte 3 phases. Une initiale, de détox, une d’adaptation et une de tolérance (qui dure toute la vie). Etes-vous prêt à essayer ?

> Découvrez un exclusivité un extrait du livre et prenez soin de votre microbiote avec le programme de Marion Kaplan :  Télécharger l'extrait "Paléobiotique"

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