Les maladies auto-immunes sont en pleine augmentation. En cause : l'obsession individuelle et collective pour l'hygiène, mais aussi certaines pratiques alimentaires. Explications et conseils.

On peut arrêter les céréales pour se rapprocher de l’alimentation de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, qui serait celle pour laquelle nous sommes toujours génétiquement programmés. Ou...
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Je m'abonneLes maladies auto-immunes sont en pleine augmentation. En cause : l'obsession individuelle et collective pour l'hygiène, mais aussi certaines pratiques alimentaires. Explications et conseils.
Un dépistage à grande échelle a permis de mettre en évidence l’augmentation des cas de maladie cœliaque parmi les enfants.
La maladie aurait des causes génétiques et nutritionnelles. Dernière piste en date : une infection virale.