Une recette allégée en sucre pour le goûter, issue du livre P'tits déj' et goûters pauvres en sucres de Magali Walkowicz.
Cuisine et recettes
Une recette 100 % végétale issue du livre La meilleure façon de manger végétal, de Fabien Badariotti et Léa Lebrun.
Ingrédients pour une personne
- 100 g de compote de pomme
- Poudre à lever
- 1 c. à s. de purée d’amande
- 1 c. à s. de sirop d’érable
- 1 c. à s. de lait végétal
- 70 g de flocons d’avoine
- 20 g d’amidon
- Baies : framboises, myrtilles…
Préparation
Mélangez le tout, sauf les baies.
Faites cuire le mélange obtenu dans un bol 20 minutes au bain-marie, sans couvercle, ou bien 2 minutes au micro-ondes.
Renversez le bol dans une assiette. Garnissez de baies.
Accompagnez d’un verre de boisson végétale enrichie en calcium.
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