Compote prunes-pommes

Par Marie-Charlotte Rivet Bonjean Publié le 27/08/2018 Mis à jour le 27/08/2018
Recette

C'est avec les recettes simples et rapides que l'on fait les meilleures compotes.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 4 pommes
  • 6 prunes
  • 1 orange
  • 10-15 g de sucre
  • 2 c. à c. de cannelle

Préparation

Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Laver, couper en deux et retirer le noyau des prunes.

Prélever le zeste de l’orange, puis presser le fruit pour récolter le jus.

Dans une casserole, disposer les morceaux de pomme, les prunes, le jus et le zeste d’orange, le sucre et la cannelle. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux.

Mixer la compote jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée.

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