Finir son repas par les glucides a un effet bénéfique sur le taux de ghréline, l’hormone de la faim, et permet de rester rassasié plus longtemps.
Minceur
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Finir son repas par les glucides a un effet bénéfique sur le taux de ghréline, l’hormone de la faim, et permet de rester rassasié plus longtemps.
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Actualité
Suivre une diète cétogène (ou Low Carb High Fat, LCHF) avant une chirurgie bariatrique permet de perdre du poids et de réduire le volume du foie, ce qui facilite l’opération et diminue les complications.
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Les personnes qui ont de bas niveaux de cholestérol présentent plus de risque de dépression et de suicide.
Cholestérol
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L'index glycémique, utile ou non ? La parole aux scientifiques de l’université Tufts (Medford, Massachusetts).
Index et charge glycémiques
Recette
Voici une recette de pain pauvre en glucides, à base de farine de lin, très pratique pour les sandwichs, et qui n'utilise pas d'oeufs pour une fois. Sans gluten, évidemment (et possiblement sans lait).
Recettes santé
Livre
Découvrez un extrait du livre « Le régime keto ou cétogène pour votre cerveau » de Michèle Houde et du Dr Bernard Aranda.
Le régime cétogène
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L’addiction au smartphone a des impacts négatifs sur la santé et sur la vie sociale « réelle ». Comment savoir si vous êtes addict ? Comment y remédier ? Voici quelques pistes.
Épanouissement
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Dans quels aliments peut-on trouver de la vitamine K ?
Vitamines
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Les concepts d'index et de charge glycémiques ont été popularisés en 2006 par LaNutrition.fr. Les grands médias en parlent aujourd'hui seulement. Les pouvoirs publics, eux, restent muets.
Index et charge glycémiquesLes meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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