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Article
Chocolat noir : faites le bon choix

En France, environ 30 % du chocolat consommé est du chocolat noir, certainement parce qu’il bénéficie d’une image positive et plus saine auprès des consommateurs. Il existe cependant des différences de qualité nutritionnelle entre les tablettes. 

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États-Unis : le grand virage nutritionnel

Les nouvelles recommandations nutritionnelles américaines renversent la table. Faut-il les suivre ? Nous vous disons point par point ce qui est positif, et ce qui l’est moins.

Actualité
Ozempic : une révolution contre l’obésité ?

Commercialisé sous les noms Ozempic et Wegovy, le sémaglutide promet une perte de poids sans effort. Ce médicament suscite un espoir inédit : voir enfin reculer l'épidémie mondiale d'obésité. Dans son ouvrage Pilule miracle, Johann Hari nous éclaire sur cette révolution pharmaceutique et ses implications.

L'essentiel
Huile de colza : utilisation et bienfaits

Malgré un profil en acides gras particulièrement équilibré, l’huile de colza reste moins consommée que l’huile d’olive ou de tournesol par les Français. Pourtant, les qualités nutritionnelles de cette huile végétale méritent qu’on s’y attarde. LaNutrition vous dit pourquoi.

Choisir ses aliments
Les fruits et légumes de mars

Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de mars que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.

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Aliments pour bébé : faites le bon choix

Derrière des produits conformes aux normes en vigueur se cache une réalité plus complexe : textures, compositions et recettes influencent précocement le goût, la mastication et les comportements alimentaires des enfants.

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