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Si certains aliments sont naturellement dépourvus de gluten, d’autres sont spécialement formulés pour répondre à la demande croissante des consommateurs qui l’excluent de leur alimentation. Toutefois, toutes ces alternatives ne se valent pas sur le plan nutritionnel.

Quels sont les signes cliniques qui indiquent une carence en oméga-3 ? Quels tests permettent de la confirmer ? Nos réponses ici.

Votre masse musculaire détermine bien plus que votre force physique : elle prédit longévité et qualité de vie. Découvrez comment préserver vos muscles, en commençant dès aujourd’hui.

Développer l’éveil de bébé tout en menant sa diversification alimentaire, voilà ce que propose la diversification menée par l’enfant (DME). Cette pratique lui fait découvrir les aliments autrement qu’en purée et en petits pots. Comment fonctionne-t-elle ? Est-elle utile ?

Les microplastiques, de plus en plus présents dans notre environnement, peuvent être ingérés et rejoindre différents organes du corps, avec des conséquences pour la santé encore méconnues. Nous faisons le point avec le Pr Jean Demarquoy qui publie Microplastiques - Notre santé en danger.

Consommés régulièrement, les aliments ultra-transformés, tels que plats préparés, céréales du petit déjeuner, yaourts aromatisés etc, peuvent conduire à l'obésité et aux maladies chroniques. 

Et si les femmes devaient manger différemment des hommes ? C'est la thèse défendue par la Dre Mindy Pelz dans Le grand livre de l'alimentation féminine. Car les hormones féminines influencent bien plus que la reproduction.

Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de janvier que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.