De plus en plus d'athlètes tournent le dos à la fameuse "pasta party" pour adopter un régime cétogène, pauvre en glucides et riche en graisses. Sont-ils devenus fous ?

Il aura fallu huit ans pour que, coup sur coup, deux grandes émissions télévisées (Cash Investigation, diffusée lundi 14 octobre 2015) et Enquêtes de santé (mardi 6 octobre) exposent aux Français les dessous de la guerre au cholestérol et des prescriptions de statines. Des dessous pas bien propres : un coupable idéal – le cholestérol - qui n’en est pas un, des laboratoires qui truquent des études et achètent la complicité de médecins, des médicaments – les statines – qui ne soignent rien et au contraire rendent les patients malades.
C’est en juin 2007 que le Dr Michel de Lorgeril (chercheur au CNRS, auteur de la célèbre étude de Lyon sur le régime méditerranéen), le premier, a attiré l’attention sur la vraie nature du cholestérol dans son livre « Dites à votre médecin que le cholestérol est innocent, il vous soignera sans médicament. » Tout est dit dans le livre, tout ce qu’on « découvre » aujourd’hui, et je dirais même que si on n’aime pas lire, tout est dit dans le titre.
Mais à sa parution, aucun journaliste n'a voulu en parler, à l’exception notable de Sandrine Blanchard, du Monde, qui a publié une interview de Michel le 12 juin. Là encore, tout est dit dans le titre de l’article, tout ce qui fait consensus aujourd’hui mais qui, à l’époque, est apparu comme une audacieuse transgression d'un dogme médical : « Le cholestérol ne bouche pas les artères. »
J’ai raconté comment cette simple interview a déchaîné la fureur du lobby des statines, laboratoires, sociétés savantes et professeurs de médecine, auxquels des médias complaisants ont offert, pendant des années, et ce mois-ci encore, la tribune même qu’ils refusaient à de Lorgeril.
Aujourd’hui que le rideau tombe sur cette sinistre farce, il est temps de dresser un bilan.
Cet insupportable bilan aurait pu, aurait dû être évité, si l’on avait entendu les lanceurs d’alerte et si le simple bon sens avait prévalu.
Car voyez-vous, les maladies cardiovasculaires sont de simples maladies du mode de vie. Inexistantes dans les populations primitives, elles sont provoquées par une alimentation inadaptée à notre physiologie, par le stress, la pollution et l'inactivité. C'est en agissant sur ces 4 facteurs qu'on prévient un infarctus.
Rétrospectivement, il fallait bien de la naïveté pour croire qu’en faisant baisser avec des médicaments le niveau d’une molécule - le cholestérol, on allait éradiquer les maladies cardiovasculaires. Il fallait surtout que beaucoup d’argent fût en jeu.
De plus en plus d'athlètes tournent le dos à la fameuse "pasta party" pour adopter un régime cétogène, pauvre en glucides et riche en graisses. Sont-ils devenus fous ?
L'industrie agro-alimentaire devra tôt ou tard renoncer à ces additifs. Soyez acteur du mouvement.
LaNutrition.fr publie La Meilleure Façon de Manger (MFM) le guide de nutrition pratique pour toute la famille basé sur la science. Pas les lobbies.