Une suggestion pour accompagner vos salades estivales : recette proposée par la Dre Vanessa Kadoch, auteure du livre Ma cuisine express à IG bas.

Une recette pauvre en sucres issue du livre P'tits déj' et goûters pauvres en sucres de Magali Walkowicz.
Préparation : 5 min
Pause : 3 h
Les quantités des ingrédients peuvent varier en fonction de la taille de vos moules.
Ajoutez un peu de yaourt sur les parois des moules à popsicles.
Faites glisser les tranches de fruits sur les côtés.
Versez le reste de yaourt jusqu’à ce que les moules soient pleins.
Laissez prendre au congélateur pendant 3 h.
Variante pour moins de sucre : Remplacez le yaourt à la vanille par un yaourt nature ou de la crème de coco et 1 c. à c. de vanille en poudre.
© Illustration issue du livre P'tits déj' et goûters pauvres en sucres
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