Le chef étoilé français signe un livre de recettes inspiré par les écrivains du XVIIe siècle, parmi lesquels figurent Corneille, Molière, Jean de la Fontaine ou encore la marquise de Sévigné.
Cuisine et recettes
Une recette 100 % végétale issue du livre La meilleure façon de manger végétal, de Fabien Badariotti et Léa Lebrun.
Ingrédients pour une personne
Préparation
Passez les lentilles à l’eau claire.
Placez-les dans une casserole avec le reste des ingrédients et portez à ébullition.
Faites cuire environ 20 minutes à couvert.
Mixez.
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