L'essentiel Vertes, brunes ou rouges, les algues ne servent pas qu’à décorer nos plages. Elles apportent aussi à notre corps un ensemble de nutriments excellents pour notre santé. En revanche, concernant la prévention ou le traitement des maladies, les pistes sont encourageantes mais les preuves encore trop peu nombreuses.
Enquête Si, au départ, les causes des stéatoses hépatiques non alcoolique et alcoolique sont différentes, les conséquences sur le foie et les mécanismes impliqués dans le développement et la progression de la maladie sont bien souvent les mêmes. Détails.
Point de vue Le Dr Curtay est médecin nutrithérapeute et l’auteur de nombreux livres (dernier livre paru : Fibromyalgie, un programme global pour améliorer votre santé et renouer avec le bien être).A la suite de la parution d'une étude américaine négative sur la supplémentation en vitamines, il met en garde contre les formulations contenant du fer et du cuivre.
Des ouvrages basés sur la science pour améliorer sa santé et sa longévité.
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