Dr Jean-Paul Curtay : « Il faut manier le fer avec précaution. »

Par Lanutrition.fr Publié le 19/10/2011 Mis à jour le 30/06/2020 Edition Abonné
Point de vue

Le Dr Curtay est médecin nutrithérapeute et l’auteur de nombreux livres (dernier livre paru : Fibromyalgie, un programme global pour améliorer votre santé et renouer avec le bien être).A la suite de la parution d'une étude américaine négative sur la supplémentation en vitamines, il met en garde contre les formulations contenant du fer et du cuivre.

Lanutrition.fr : Une étude menée sur plus de 38 000 femmes d’une moyenne d’âge supérieure à 60 ans dans l’Iowa (Iowa Women’s Health Study) trouve des effets négatifs à la prise de compléments alimentaires et...

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