Dans une maladie auto-immune, le système immunitaire censé protéger l’organisme se retourne contre lui. De plus en plus d’études soulignent le rôle de l’intestin, du microbiote et donc de l’alimentation dans ce mécanisme d’inflammation anormal. Explications.
De nouvelles études montrent que le 2’-fucosyllactose (2’-FL), un oligosaccharide très abondant dans le lait maternel, soutiendrait le développement d’un microbiote intestinal et d’un système immunitaire sains. Il pourrait aussi être utilisé dans le traitement d’une inflammation intestinale.
Qu’est ce que le 2’-FL et où le trouve-t-on ?
Le 2’-fucosyllactose (2’-FL) est un sucre dérivé du lactose, qui n’est cependant pas digestible, et classé en tant que fibre prébiotique. En effet, une grande partie de ce sucre est retrouvée intacte dans le côlon, après son passage par l’estomac...
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- Règl. Comm. UE n° 2019/1979, 26 nov., JOUE 29 nov.,n° L 308.
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