Tous les jus de fruits ne se comportent pas comme des boissons sucrées pour ce qui est du risque de diabète.
On sait que les personnes qui consomment le plus de boissons sucrées ont un risque plus élevé de développer un diabète de type 2. Or de nombreux jus de fruits...
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La charge glycémique est un outil très important pour prévenir le surpoids ou le diabète. Elle permet de mesurer l'impact d'un aliment ou d'un repas sur le sucre sanguin.
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