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D’après une étude publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry, la lutéine, un pigment retrouvé notamment dans les carottes et les épinards, préserverait la vue des dommages causés par la lumière.
Les newsLa pratique d’une activité physique serait associée à une diminution du risque de douleurs chroniques.
Les newsD’après une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, le ptérostilbène, un composé retrouvé dans certaines baies, pourrait jouer un rôle dans la lutte contre l’asthme.
Les newsLa consommation de certains nutriments antioxydants serait bénéfique contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), chez les personnes génétiquement prédisposées.
Les newsLe sulforaphane, un composé extrait du brocoli, pourrait lutter contre le cancer en éliminant les cellules cancéreuses tout en épargnant les cellules saines.
Les newsUne consommation importante de fibres serait associée à une diminution du risque de décès prématurés.
Les newsL’huile d’olive aurait un rôle protecteur contre les accidents vasculaires cérébraux (AVC).
Les newsUn régime à base d’aliments à index glycémique bas, pauvre en acides gras saturés, pourrait permettre de réduire le risque d’Alzheimer.
Les newsUne supplémentation en vitamine E permettrait de réduire le risque de maladies pulmonaires obstructives chroniques (MPOC) chez les femmes de plus de 45 ans.
Les newsUne dose quotidienne de sélénium permettrait de réduire le stress oxydant lié à l’exercice physique, chez les personnes en surpoids.
Les newsLes meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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