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Chez la souris, un régime maternel sans gluten prévient le diabète de type-1. Un résultat conforme aux principes du régime Seignalet contre les maladies auto-immunes.
Les newsLa durée du sommeil influence les choix alimentaires : les ados qui ne dorment pas assez mangent moins de fruits et légumes et plus de fast-food
Les newsLes adolescents qui pratiquent un sport ne sont pas plus minces que les autres. Peut-être parce qu'ils consomment des aliments très caloriques et des boissons sucrées lors des matches.
Les newsLes personnes vivant en montagne auraient moins de risque d'être obèses que celles stationnées en plaine, selon une étude sur des soldats en surpoids.
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L’exposition au bruit du trafic routier la nuit augmenterait la consommation d'anxiolytiques et de somnifères, surtout dans les foyers aisés.
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Une consommation importante de fer héminique (viande, charcuteries...), est associée à une augmentation de 57% du risque de maladie coronarienne.
Les newsEn agissant sur 6 facteurs de risque liés en partie à notre mode de vie, on éviterait en 15 ans plus de 37 millions de décès dans le monde.
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Les ados qui ont un régime alimentaire riche en fruits et légumes, poissons et volailles, céréales non raffinées réduisent de 55% leur risque d’adénome rectal à l’âge adulte
Les newsAprès cuisson, les produits issus de la curcumine ont une meilleure biodisponibilité et des propriétés anti-cancer accrues
Les newsLe triclosan et l'octylphénol, présents dans nos produits de consommation courante, accélèrent la croissance de cellules cancéreuses du sein in vitro et chez des souris
Les newsLes meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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