L'oeil de Thierry Souccar

Pour l’Organisation mondiale de la santé, les charcuteries sont cancérogènes, et la viande rouge pourrait bien l’être aussi. Quelle attitude adopter ?

Enquête de santé sur France 5 ouvre le dossier du cholestérol. Bravo à eux ! Mais côté experts indépendants, ce n'est pas encore ça. 

La loi Evin a été modifiée pour clarifier la notion d'information sur l'alcool. Une mesure qui hérisse le lobby anti-alcool mais qui permet de rappeler les bienfaits de la consommation régulière et modérée.

Deux initiatives, l'une en France, l'autre en Grande-Bretagne entendent s'opposer au marketing effréné de l'industrie pharmaceutique dans sa promotion de médicaments inefficaces et toxiques. Vous pouvez vous y joindre.

Un camion Fleury Michon sur le Tour de France vante "l'engagement nutritionnel" de la marque. Démonstration.

La moitié des données scientifiques sur lesquelles s'appuient pouvoirs publics et médecins seraient frelatées. En cause : les tripatouillages des industries pharmaceutique et agro-alimentaire.

Un taux de cholestérol-LDL élevé (« mauvais » cholestérol) est associé à une mortalité plus faible

De "grands experts", souvent liés à l'industrie, tentent de faire passer le sans gluten et le sans lait pour une mode. Même en plein été.

Il aura donc fallu 8 ans pour que le scandale du cholestérol et des statines, dénoncé ici-même en 2007 par le Dr de Lorgeril, soit porté à la connaissance du public par les grands médias.  

Les conseils nutritionnels du programme Sophia pour les diabétiques sont toujours insuffisants voire carrément erronés.