L'oeil de Thierry Souccar

Un camion Fleury Michon sur le Tour de France vante "l'engagement nutritionnel" de la marque. Démonstration.

La moitié des données scientifiques sur lesquelles s'appuient pouvoirs publics et médecins seraient frelatées. En cause : les tripatouillages des industries pharmaceutique et agro-alimentaire.

De "grands experts", souvent liés à l'industrie, tentent de faire passer le sans gluten et le sans lait pour une mode. Même en plein été.

Il aura donc fallu 8 ans pour que le scandale du cholestérol et des statines, dénoncé ici-même en 2007 par le Dr de Lorgeril, soit porté à la connaissance du public par les grands médias.  

Dans les yaourts au soja vendus en grande surface, un additif indésirable : le phosphate de calcium.

Les conseils nutritionnels du programme Sophia pour les diabétiques sont toujours insuffisants voire carrément erronés.

Une méta-analyse de 53 études confirme que le slogan "mangez moins gras" repose sur pas grand-chose.

Un haut responsable de la santé publique participe à une campagne publicitaire pour le pain. Qui plus est,émaillée de contre-vérités.

Certains aliments feraient plus vieillir que d’autres. Thierry Souccar vous donne les clés pour comprendre et agir.

Imaginées et financées par l'industrie agroalimentaire, des études bidons attribuent aux aliments des vertus miraculeuses.