Les nouvelles recommandations nutritionnelles américaines renversent la table. Faut-il les suivre ? Nous vous disons point par point ce qui est positif, et ce qui l’est moins.
Cet automne, venez échanger autour des thématiques liées à la santé naturelle et à l’alimentation lors de quatre salons dont LaNutrition est partenaire.
Marjolaine à Paris, Artemisia à Marseille, Zen & Bio à Nantes et Naturabio à Lille : quatre occasions de rencontrer des exposants et d’assister à des conférences. Vous pourrez y retrouver certains auteurs des éditions Thierry Souccar pour parler microbiote, métabolisme et alimentation.
Du 9 au 11 octobre 2026. Parc des expositions de Nantes (Hall 1 et 2).
Côté nutrition, on pourra assister à des conférences sur les superaliments, l'inflammation, le zéro déchet ou les métaux lourds.
Du 23 au 25 octobre 2026. Parc Chanot (Hall Palais Phocéen).
La thématique nutrition sera bien présente, avec notamment les interventions de Marion Kaplan et du Dr Martine Cotinat.
Martine Cotinat, gastro-entérologue formée à la nutrition et à la micronutrition, donnera deux conférences sur le lien entre microbiote intestinal et santé globale.
Martine Cotinat est l’auteure de Je rééquilibre mon microbiote, Je veux perdre du ventre et Maigrir de plaisir en charmant ses bactéries.
Marion Kaplan, naturopathe formée par le Dr Kousmine, présentera son dernier ouvrage, Keto-biotique, lors d'une conférence sur la flexibilité métabolique (dimanche 25 octobre, 15h).
Du 7 au 11 novembre 2026. Parc Floral de Paris.
À noter : une table ronde avec Marc-André Sélosse (professeur au muséum national d'histoire naturelle) et Pierre Weill sur la thématique "De la vie du sol à la santé des hommes" (lundi novembre à 14h30)
Du 27 au 29 novembre 2026. Lille Grand Palais (Hall Londres).
Article réalisé dans le cadre d'un partenariat entre lanutrition.fr et SPAS Organisation.
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
Découvrir la boutique
Les nouvelles recommandations nutritionnelles américaines renversent la table. Faut-il les suivre ? Nous vous disons point par point ce qui est positif, et ce qui l’est moins.
À quelle fréquence et dans quelles quantités doit-on consommer du poisson ? Des coquillages et crustacés ? Lesquels sont les meilleurs pour la santé ? LaNutrition.fr a formulé des recommandations détaillées dans La Meilleure façon de manger.
À quelle fréquence et dans quelles quantités doit-on consommer des graisses ajoutées ? Lesquelles pour l'assaisonnement, la cuisson, les fritures ? Des recommandations détaillées ont été formulées dans le livre de référence La Meilleure façon de manger. Extrait.