Le chef étoilé français signe un livre de recettes inspiré par les écrivains du XVIIe siècle, parmi lesquels figurent Corneille, Molière, Jean de la Fontaine ou encore la marquise de Sévigné.
Cuisine et recettes
Une recette à base de goyave, cassis et banane.
Préparation : 5 min
Ingrédients pour 2 personnes :
• 4 goyaves mûres
• 1 banane
• 100 g de cassis (frais ou surgelé)
Préparation
Laver et éplucher les goyaves.
Eplucher la banane. Couper en morceau les goyaves et la banane.
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur puis mixer jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.
Déguster frais !
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