Comment faire le plein des antioxydants du thé

Par Lanutrition.fr Publié le 11/02/2008 Mis à jour le 10/03/2017 Edition Abonné
Le thé est une source d’antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres.Les principaux antioxydants du thé sont des flavonoïdes, une famille de polyphénols, et en particulier l’épigallocatéchine gallate ou EGCG.La richesse de votre tasse de thé en antixodyant dépend du type de thé, et aussi de la température de l’eau.

Le thé renferme des ...

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