Comment faire le plein des antioxydants du thé

Par Daniel Sincholle - Pharmacien Publié le 11/02/2008 Mis à jour le 08/06/2022 Edition Abonné
L'essentiel

Le thé est une source de polyphénols antioxydants, en particulier l’épigallocatéchine gallate ou EGCG. Mais quel est le thé le plus riche en antioxydants et comment le préparer ?

Le thé renferme des...

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