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La ration normale d’une assiettée de 200 grammes de pâtes représente une charge glycémique (CG) d’environ 23, une valeur élevée. Un régime à CG élevée peut non seulement conduire au surpoids, mais aussi empêcher de maigrir. Des chercheurs australiens de l’université de...
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Les pâtes font partie des aliments préférés des Français, qui les consomment volontiers au restaurant. Voici 4 plats de pâtes qu'il vaut mieux éviter ou limiter selon Le bon choix au restaurant, le guide illustré publié par LaNutrition.fr.
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