Enfants

Parce qu'il n'est jamais trop tôt pour commencer à bien manger, LaNutrition.fr vous délivre de précieux conseils pour adapter ses recommandations nutritionnelles et bien choisir les laits infantiles et l'alimentation des tout-petits.

L'essentiel
L’acquisition du goût

Pourquoi aime-t-on ou déteste-on certains aliments ? Des traits génétiques se cachent derrière ces préférences (lien salé, sucré….). Mais qu’en est-il de l’acquisition du goût dans le ventre de la mère et au fil de l’enfance ?Les enfants ont leur propre système sensoriel et leurs réponses à des saveurs d’aliments diffèrent beaucoup de ceux des adultes. Parmi ces différences : un goût élevé pour le sucre et un grand rejet pour des aliments amers.

L'essentiel
Pourquoi on aime les frites et pas le chou ?

Vous aimez les frites, les beignets, les hamburgers bien gras ? Vous n’êtes pas les seuls ! Nous sommes tous plus ou moins attirés par les aliments gras, surtout les enfants. Qui en revanche ont plus de mal à aimer les légumes… Pourquoi ?

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La diététique du QI

Quel rôle joue l’alimentation sur le QI des enfants ? Comment l’optimiser pour répondre aux besoins du cerveau ? Peut-on réellement améliorer l’intelligence d’un enfant en changeant son alimentation ? Les compléments alimentaires sont-ils utiles ?Le point sur un dossier plein de surprises !

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Vos aliments à la loupe
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