Une nouvelle étude a évalué les effets de deux édulcorants courants sur divers marqueurs métaboliques et de la maladie du foie gras chez des souris.
Les édulcorants
L’aspartame et ses petits copains ont souvent été associés à de multiples maladies, en particulier le cancer. Pourtant, tous ne sont pas problématiques. LaNutrition.fr vous expose ceux qui pourraient réellement présenter un risque pour la santé.
L’aspartame (E951)
L’aspartame est un édulcorant dégradé dans le corps en acide aspartique et en phénylalanine mais aussi en méthanol dit alcool de bois, toxique à haute concentration (voir l’article :...
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