Découvrez les informations de base sur les 13 vitamines : leur fonction, où les trouver dans l'alimentation, dans quels cas des suppléments sont indiqués et les risques de surdosage.

L’alimentation ne parvient pas toujours à subvenir aux besoins individuels en vitaminesIls varient avec l’âge, le sexe, la corpulence, l’état de santé, le mode d’alimentation, la prise de médicaments, l’ensoleillement…
Les conditions de la synthèse de vitamine D par exposition solaire ne sont vraiment réunies en France métropolitaine qu’entre mars-avril et octobre. Les réserves de vitamine D constituées aux beaux jours sont elles quasiment toutes épuisées en...
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