Le chef étoilé français signe un livre de recettes inspiré par les écrivains du XVIIe siècle, parmi lesquels figurent Corneille, Molière, Jean de la Fontaine ou encore la marquise de Sévigné.
Cuisine et recettes
Ce beurre de cacahuètes au chocolat maison constitue une collation sans sucre ajouté avec seulement 4 ingrédients simples !
Préparation : 5 min
Ingrédients
Pour 200 g de pâte à tartiner :
- 150 g d’arachides non salées
- 3 c. à s. de poudre de cacao non sucré
- 4 dattes dénoyautées
- 1 c. à soupe d’huile de noix de coco
Préparation
Placer les arachides, la poudre de cacao, les dattes et l'huile de noix de coco dans un robot culinaire.
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
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